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智慧厨房
场景介绍
AI明厨亮灶工程，基于人工智能与图像识别技术形成对单位食品安全视频监控，实现对画面中不规范行为(包括未戴帽、未戴口置、未戴手套、抽烟、玩手机)进行识别并提醒，有效进行监督管理、保障厨房卫生安全。
行业需求
明厨亮灶是对餐饮企业员工的一种监督为了解决餐饮企业自身的食安管理要求需要一套全程监管无断层的机制支持有效溯源为政府实现更有效的食安监管为消费者打造更加安全的生活空间。
解决办法
实现对监控画面中不规范行为进行识别并提醒，有效进行监督管理、保障厨房卫生安全。例如：未戴帽、未戴口置、未戴手套、抽烟、玩手机等
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